Tajska Zupa Cytrynowa z Kurczakiem

Opis

Podróż do Tajlandii bez wychodzenia z domu

Masz ochotę na coś, co przełamie rutynę codziennych posiłków? Nasza Tajska Zupa Cytrynowa to eksplozja smaków umami, kwasowości i delikatnego ciepła chili. Rozwiązujemy problem trudnodostępnych składników i skomplikowanego gotowania dań azjatyckich. Stworzyliśmy wywar, który jest lekki jak consommé, ale intensywny jak najlepsza zupa z Bangkoku. To idealny „reset” dla podniebienia i błyskawiczny sposób na rozgrzewający lunch.

Sekret smaku: Potrójna Infuzja i Soczysty Wsad

To, co czyni tę zupę wyjątkową, to dbałość o autentyczność aromatów:

• Autentyczna Baza: Nie używamy gotowych past. Nasz bulion poddajemy wielogodzinnej infuzji świeżej trawy cytrynowej, galangalu oraz liści limonki kaffir sprowadzanych z Azji. To one odpowiadają za ten charakterystyczny, cytrusowo-mydlany zapach.

• Metoda Parzenia Kurczaka: Mięso z udek kurczaka parzymy krótko w precyzyjnej temperaturze, dzięki czemu w słoiku pozostaje ono delikatne i kruche, a nie suche.

• Balans Smaków: Uzyskaliśmy idealny profil sour & spicy. Świeżo wyciskany sok z limonki i sos rybny zastępują sól, nadając zupie głębię, której nie da się podrobić.

• Klarowna Struktura: Wywar jest dokładnie filtrowany, dzięki czemu w słoiku znajdziesz tylko to, co najlepsze – czystą esencję i konkretne dodatki warzywno-mięsne.

Instrukcja serwowania – Twoja domowa kuchnia azjatycka

Zupa jest gotowa do spożycia po podgrzaniu, ale możesz ją dowolnie personalizować:

1. Dla większego głodu: Podawaj z makaronem ryżowym lub porcją ugotowanego ryżu jaśminowego.

2. Świeży Finisz: Koniecznie posyp świeżą kolendrą i dodaj plasterek świeżej chili, jeśli lubisz większy ogień.

3. Wersja Kremowa: Jeśli chcesz złagodzić ostrość, dolej do miseczki 2-3 łyżki mleczka kokosowego – uzyskasz wtedy wariant zbliżony do klasycznego Tom Kha.

Czysta Etykieta

Skład: Esencjonalny bulion drobiowy, mięso z udka kurczaka (bez skóry i kości), pieczarki świeże, papryka czerwona, pędy bambusa, sok z limonki, sos rybny, trawa cytrynowa, galangal, świeży imbir, liście limonki kaffir, pasta chili.

Informacje dla alergików i dietetyków:

• Produkt Bezglutenowy: Naturalnie bezpieczny skład (zawiera sos rybny).

• Fit & Lean: Niskokaloryczna zupa bazująca na chudym białku i aromatycznych ziołach.

• Bez konserwantów: Trwałość zapewniona przez proces sterylizacji.

Tabela wartości odżywczych (szacunkowa)

Liczba porcji w słoiku: ok. 3 porcje (po 300 ml).