Szukasz esencjonalnego smaku bez kompromisów? Nasz rzemieślniczy bigos powstaje w 100% z doskonałej jakości kapusty kiszonej z beczki – bez grama białej kapusty jako taniego wypełniacza! W środku znajdziesz wyłącznie polską wieprzowinę, wiejską kiełbasę, leśne grzyby i wędzoną śliwkę. Gotowy, zdrowy obiad premium zamknięty w dużym słoiku.
Gotujemy z wysokiej jakości, starannie wyselekcjonowanych produktów.
Gwarantujemy szybką dostawę kurierem lub do punktu odbioru.
31,00 zł
Produkt dostępny na zamówienie
Kiedy dopada Cię ochota na prawdziwe, tradycyjne danie, a brakuje Ci czasu na wielogodzinne gotowanie – sięgnij po klasykę w najlepszym wydaniu. Nasz bigos „Sama Kiszona” to wybawienie dla zabieganych, którzy nie godzą się na marketową bylejakość. Otwierasz słoik, podgrzewasz i po kilku minutach Twój dom wypełnia się głębokim, rozgrzewającym zapachem prawdziwego polskiego obiadu. To wygoda, która smakuje jak u mamy.
Większość sklepowych bigosów to w dużej mierze tania, słodka biała kapusta. My odrzucamy takie rozwiązania. Nasz produkt to 100% kapusty kiszonej prosto z beczki, o idealnym, zbalansowanym profilu. Kwas kapusty poddajemy wielogodzinnemu duszeniu z doskonałą łopatką wieprzową z polskich hodowli, wędzonym boczkiem i tradycyjną, wiejską kiełbasą, dzięki czemu mięso staje się niewiarygodnie kruche.
Idealnie wypośrodkowany smak to zasługa naturalnej karmelizacji – przełamujemy kwasowość kapusty oryginalnym miodem wielokwiatowym, polską wędzoną śliwką, wytrawnym czerwonym winem i mixem suszonych grzybów leśnych. Dzięki rzemieślniczej pasteryzacji w autoklawie bigos zachowuje pełnię smaku, soczystość i czystą etykietę bez cienia sztucznych dodatków.
Ten esencjonalny bigos najlepiej smakuje na gorąco! Zawartość słoika przełóż do rondelka i podgrzewaj na małym ogniu przez około 8–10 minut, delikatnie mieszając. Serwuj w głębokim talerzu z grubą, chrupiącą pajdą wiejskiego chleba na zakwasie. Doskonale sprawdzi się również w towarzystwie pieczonych w łupinach ziemniaków okraszonych odrobiną masła.
Naszą dumą jest w 100% naturalny skład. Nie używamy żadnych wzmacniaczy smaku, konserwantów czy sztucznych barwników.
Pojemność słoika: 540 ml (ok. 500 g gotowego produktu netto)
Ilość porcji: Słoik zawiera 2 solidne, sycące porcje (po 250 g)
Profil dietetyczny: Dieta Tradycyjna / Low Carb (Niskowęglowodanowa).
Alergeny: Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu (w zależności od specyfikacji użytej kiełbasy wiejskiej). Produkt nie jest odpowiedni dla wegan i wegetarian.
Składniki: Kapusta kiszona z beczki (100% wsadu kapustnego), mięso wieprzowe (łopatka z polskich hodowli), kiełbasa wiejska, boczek wędzony wieprzowy, cebula biała, wino czerwone wytrawne, śliwka wędzona, koncentrat pomidorowy, miód wielokwiatowy, mix suszonych grzybów leśnych, sól kamienna, naturalne przyprawy.
Wartości odżywcze (wartości szacunkowe na bazie rzemieślniczej receptury):
| Wartość odżywcza | w 100 g produktu | w 1 porcji (250 g) |
| Wartość energetyczna | 115 kcal / 481 kJ | 287 kcal / 1202 kJ |
| Tłuszcz | 7,5 g | 18,7 g |
| – w tym kwasy tł. nasycone | 2,8 g | 7,0 g |
| Węglowodany | 4,2 g | 10,5 g |
| – w tym cukry | 2,1 g | 5,2 g |
| Białko | 6,8 g | 17,0 g |
| Sól | 1,4 g | 3,5 g |
