Wyjątkowe danie inspirowane tradycją Kaukazu. Soczysty kurczak w aksamitnym, gęstym sosie z mielonych orzechów włoskich, doprawiony autentyczną mieszanką Chmeli-Suneli i sokiem z granatu. Rzemieślnicza jakość bez grama śmietany – czysta natura w słoiku.
Gotujemy z wysokiej jakości, starannie wyselekcjonowanych produktów.
Gwarantujemy szybką dostawę kurierem lub do punktu odbioru.
39,99 zł
Produkt dostępny na zamówienie
Zapomnij o nudnych obiadach. Kurczak po Gruzińsku „Kaukaska Perła” to danie dla koneserów, którzy szukają głębokich, wielowymiarowych smaków. Połączenie szlachetnych orzechów włoskich, świeżej kolendry i kaukaskich przypraw tworzy kompozycję, która dotąd była dostępna jedynie w najlepszych gruzińskich restauracjach. Teraz wystarczy odkręcić słoik.
Szlachetna baza orzechowa: Zamiast śmietany używamy ogromnej ilości drobno mielonych orzechów włoskich. Podczas gotowania puszczają one cenne oleje i naturalnie zagęszczają sos, nadając mu maślaną strukturę i wyjątkowy, głęboki smak.
Chmeli-Suneli: To serce potrawy. Autentyczna mieszanka kozieradki, kolendry i cząbru nadaje daniu korzenny, lekko ziołowy aromat, który jest znakiem rozpoznawczym kuchni gruzińskiej.
Królewski balans: Dodatek czerwonego octu winnego oraz soku z owoców granatu przełamuje bogactwo orzechów, nadając całości lekkości i szlachetnego wykończenia.
Mnóstwo świeżej kolendry: Dodajemy ją na samym końcu procesu, tuż przed słoikowaniem, aby zachowała swój świeży, limonkowy profil aromatyczny.
„Kaukaska Perła” najlepiej smakuje podawana na gorąco. Rekomendujemy:
Z pieczywem: Tradycyjnie – z grubym rzemieślniczym chlebem na zakwasie lub chlebkiem typu lawasz, którym możesz „wymywać” sos z talerza.
Z dodatkami: Doskonale komponuje się z kaszą jaglaną lub pieczonymi ziemniakami.
Dekoracja: Przed podaniem posyp danie świeżymi pestkami granatu i kilkoma listkami kolendry. Szklanka wytrawnego czerwonego wina dopełni całości.
Zero chemii. Zero kompromisów. Tylko naturalne składniki.
Składniki: Wywar drobiowy (rosół), mięso z ud kurczaka (trybowane), passata pomidorowa, orzechy włoskie (mielone), cebula biała smażona, kolendra świeża, sok z granatu, ocet winny czerwony, czosnek świeży i granulowany, sól kamienna, przyprawa Chmeli-Suneli (kozieradka, kolendra, koper, bazylia, cząber), mąka ziemniaczana (środek zagęszczający).
Informacje o alergenach: Zawiera orzechy włoskie. Ze względu na proces produkcyjny w zakładzie może zawierać śladowe ilości glutenu. Produkt bezlaktozowy.
| Składnik | na 100g | na porcję (230g – 1/2 słoika) | na cały słoik (460g) |
| Wartość energetyczna | 118 kcal | 271 kcal | 543 kcal |
| Tłuszcz | 8,2 g | 18,9 g | 37,7 g |
| w tym kwasy tł. nasycone | 1,1 g | 2,5 g | 5,1 g |
| Węglowodany | 2,9 g | 6,7 g | 13,3 g |
| w tym cukry | 1,4 g | 3,2 g | 6,4 g |
| Białko | 8,1 g | 18,6 g | 37,3 g |
| Sól | 0,6 g | 1,4 g | 2,8 g |
