Czerwona Soczewica Thai-Green z Kaffirem

Opis

Nasza czerwona soczewica w stylu tajskim to propozycja dla miłośników kuchni aromatycznej, sycącej i bezkompromisowej w jakości. Zrezygnowaliśmy z tradycyjnego gotowania na rzecz autorskiej metody In-Jar, dzięki której soczewica „eksploduje” smakiem bezpośrednio w słoiku, chłonąc każdą kroplę esencjonalnego wywaru kokosowego. To danie o teksturze gęstego, lśniącego kremu, który nasyca zmysły zapachem świeżych ziół i przypraw Azji Południowo-Wschodniej.

Dlaczego nasza soczewica Thai-Green zachwyca?

• Mleczko Kokosowe 90%: Używamy wyłącznie wysokoprocentowego mleczka o ekstremalnej zawartości ekstraktu z kokosa. To ono odpowiada za luksusową, maślaną strukturę dania i głęboki, mleczny posmak, który łagodzi pikantność zielonego curry.

• Moc Liści Kaffir: Każdy słoik skrywa w sobie liść limonki kaffir, który podczas procesu pasteryzacji uwalnia swój unikalny, perfumeryjno-cytrusowy aromat. To serce tajskiej kuchni zamknięte w szkle.

• Intensywna Infuzja: Zanim soczewica trafi do słoika, przygotowujemy bazę aromatyczną na oleju kokosowym, infuzując ją świeżym imbirem, trawą cytrynową i czosnkiem. Dzięki temu każda porcja jest nasycona olejkami eterycznymi aż do ostatniego ziarnka.

Inspiracje kulinarne:

• Szybki Lunch: Podawaj na gorąco z ryżem jaśminowym lub chlebkami naan.

• Zupa Krem: Rozcieńcz zawartość słoika niewielką ilością gorącego bulionu i posyp świeżą kolendrą, aby uzyskać błyskawiczną zupę tajską.

• Dodatek do Ryb: Wyśmienicie smakuje jako baza pod grillowanego łososia lub pieczonego dorsza.

Wartości odżywcze

Składniki

• Soczewica czerwona (35%)

• Mleczko kokosowe 90% (15%)

• Wywar warzywny

• Olej kokosowy

• Sok z limonki

• Pasta z zielonego curry

• Imbir, czosnek, trawa cytrynowa (infuzja)

• Liść limonki kaffir

• Sól morska, cukier trzcinowy

• Pektyna